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Activex Phosphate Soluble
Sac de 25Kg
ACTIVEX, mélange technologique à base de phosphates alimentaires (E451), conçu pour optimiser la texture et la tenue des préparations charcutières. 💧 Il favorise la rétention d’eau...
90,00€ HTPrix soldé 90,00€ HTPrix unitaire € HT par3,60 € / Kg
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Ail des Ours
Sac de 1Kg
L’ail des ours (ail sauvage) apporte une note végétale fraîche pour saucisses, pâtés, terrines, farces et charcuteries fines. Caractéristiques produit - Origine : feuilles d’ail des...
45,00€ HTPrix soldé 45,00€ HTPrix unitaire € HT par45,00 € / Kg
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Ail Moulu
Sac de 25Kg
L’ail moulu renforce avec puissance vos saucisses, farces, marinades, pâtés et plats cuisinés à grand volume. Caractéristiques produit - Origine : ail déshydraté, séché et finement...
180,00€ HTPrix soldé 180,00€ HTPrix unitaire € HT par7,20 € / Kg
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Ail Moulu
Sac de 1Kg
L’ail moulu apporte une note chaude et homogène à vos saucisses, pâtés, farces, marinades et plats maison. Caractéristiques produit - Origine : ail déshydraté finement moulu...
11,00€ HTPrix soldé 11,00€ HTPrix unitaire € HT par11,00 € / Kg
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Ail Moulu
Sac de 5Kg
L’ail moulu rehausse efficacement vos saucisses, pâtés, farces, marinades et plats cuisinés pour une production régulière. Caractéristiques produit - Origine : ail déshydraté, séché et finement...
45,00€ HTPrix soldé 45,00€ HTPrix unitaire € HT par9,00 € / Kg
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Ail Semoule
Sac de 1Kg
L’ail semoule diffuse une saveur douce et régulière dans saucisses, farces, pâtés, marinades et plats cuisinés. Caractéristiques produit - Origine : ail déshydraté, coupé en semoule...
10,00€ HTPrix soldé 10,00€ HTPrix unitaire € HT par10,00 € / Kg
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Ail Semoule
Sac de 5Kg
L’ail semoule assure une diffusion uniforme du goût d’ail dans saucisses, farces, terrines, marinades et plats cuisinés. Caractéristiques produit - Origine : ail déshydraté coupé en...
44,00€ HTPrix soldé 44,00€ HTPrix unitaire € HT par8,80 € / Kg
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Anis Vert Moulu
Sac de 1Kg
L’anis vert moulu apporte une note douce, fraîche et légèrement réglissée à charcuteries, pâtés, saucisses et recettes traiteur. Caractéristiques produit - Origine : graines d’anis vert...
14,00€ HTPrix soldé 14,00€ HTPrix unitaire € HT par14,00 € / Kg
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Ascorbate de Sodium
Pot de 1Kg
Ascorbate de sodium, l’antioxydant indispensable pour préserver couleur et fraîcheur des charcuteries. 💧 Protège contre l’oxydation, limite le rancissement et stabilise la couleur des viandes cuites...
11,00€ HTPrix soldé 11,00€ HTPrix unitaire € HT par11,00 € / Kg
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Ascorbate de Sodium
Seau de 5Kg
Ascorbate de sodium en format professionnel, pour des charcuteries colorées, stables et durables. 💧 Protège les viandes contre l’oxydation et prolonge leur conservation. ⚡ Parfaitement adapté...
45,00€ HTPrix soldé 45,00€ HTPrix unitaire € HT par9,00 € / Kg
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Assaisonnement pour poulet
Seau de 2Kg
Assaisonnement pour poulet, adaptée aux volaille, brochettes, préparations rôties ou plats cuisinés. 🌿 Élaborée à partir d'herbes, épices et aromates sélectionnés, elle apporte goût, couleur et...
25,00€ HTPrix soldé 25,00€ HTPrix unitaire € HT par12,50 € / Kg
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Baies de Genièvre 3X Criblées
Sac de 1Kg
Les baies de genièvre 3X criblées apportent une note boisée et résineuse à pâtés, terrines, saucisses, gibiers et marinades. Caractéristiques produit - Origine : baies de...
23,00€ HTPrix soldé 23,00€ HTPrix unitaire € HT par23,00 € / Kg
